| 九州・四国産の上質な細かいちりめんじゃこと実山椒を酒、醤油、みりんなどのこだわりの調味料で味付けした京都の本物のちりめん山椒。素材の旨みや風味が絶妙に調和し、あっさりした中に奥深さのある無添加・手作りの味に仕上げております。 |
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九州・四国産の上質な細かいちりめんじゃこに削り鰹(かつお)と胡麻(ごま)を加えて酒、醤油、みりんなどのこだわりの調味料で味付けしたちりめん鰹。鰹と胡麻の風味がほどよく調和し、深みのある無添加・手作りの味に仕上げております。 |
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北海道利尻産の上質な昆布と実山椒を酒、醤油、みりん、酢などのこだわりの調味料で長時間じっくり煮込んだ山椒昆布。柔らかすぎず堅すぎない程よい食感で、昔ながらの塩昆布を思わせる濃厚な無添加・手作りの味に仕上げております。 |